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Oeuf au plat & Oeuf miroir

Description détaillée et en images, étape par étape, de la recette Oeuf au plat & Oeuf miroir

Oeuf au plat : Etape 5



Oeuf au plat : Etape 5
^^ Cliquez sur l'image pour agrandir ^^

Salez légèrement le blanc des oeufs (pas le jaune). Cela permet de favoriser la coagulation du blanc d’oeuf.