Boudin aux pommes : Etape 8
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Baissez le feu sur « feu moyen », couvrez la poêle et laissez cuire les boudins pendant environ 5 minutes.
Pensez à tourner régulièrement vos boudins afin qu’ils ne cuisent et ne dorent pas toujours du même côté…
Je les fais généralement cuire 2 minutes de plus à la fin à « feu vif » pour bien dorer la peau des boudins, mais c’est selon votre goût…
Pensez à tourner régulièrement vos boudins afin qu’ils ne cuisent et ne dorent pas toujours du même côté…
Je les fais généralement cuire 2 minutes de plus à la fin à « feu vif » pour bien dorer la peau des boudins, mais c’est selon votre goût…
