Quiche lorraine : Etape 10
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Saupoudrez de gruyère rapé pour faire gratiner le dessus de la quiche lors de sa cuisson.
Pour rappel, cet ingrédient ne fait pas partie de la quiche lorraine traditionnelle. Vous pouvez zapper cette étape si vous voulez ou pour obtenir une quiche plus « light » en calories, mais je trouve la quiche plus jolie et goûteuse avec du fromage dessus.
