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Enfournez le plat dans le four chaud (pour rappel : 180°C / Thermostat 6), à mi-hauteur.
Laissez-cuire environ 25 à 30 minutes.
Attention! Le temps de cuisson peut varier sensiblement selon votre four, son programme (chaleur tournante ou non), etc…
Vérifiez la cuisson à partir de 20 minutes à l’aide d’une lame de couteau plantée au milieu du gratin. Quand le flan de courgette est cuit, la lame doit ressortir à peu près « propre ».
Sortez le flan de courgettes du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le servir : BON APPÉTIT !