Cuisson des courgettes vapeur au four micro-ondes
Pour diverses raisons, j'ai décidé de ne plus tenir ce blog et ses recettes à jour... mais de tout recommencer sur un nouveau blog !
Alors viens sur « TU Cuisines ! » : plus convivial, plus joli, plus clair, adapté aux mobiles... L'essayer c'est l'adopter !
Visiter : http://tucuisines.fr
Merci par avance de m'aider à faire connaître ce nouveau site, je vais régulièrement y ajouter de nouvelles recettes, y compris celles actuellement présentes ici...
Cette technique de cuisson des courgettes à la vapeur à l'aide d'un simple four à micro-ondes est peut-être bien la recette la plus facile du site !
Il s'agit pourtant d'un mode de cuisson des courgettes très sain et surtout très rapide à préparer. De plus, cela ne demande que très peu de matériel, et vous évitez de salir de nombreux ustensiles de cuisine inutilement.
Alors n'hésitez plus à préparer vos courgettes au micro-ondes pour accompagner tous vos plats !
Ingrédients pour cette recette
Voici la liste des ingrédients qu'il vous faut pour préparer cette recette (pour 2 personnes).
- 1 ou 2 courgettes
- un filet d'huile d'olive
- quelques pincées de sel
Ustensiles pour cette recette
Voici les ustensiles de cuisine qui vous seront nécessaires à la préparation de cette recette (en plus des ustensiles de base comme des couteaux, bols, saladiers, etc.) :
- un four à micro-ondes
- une assiette
- un économe (épluche légumes)
- un couteau
- du film alimentaire étirable
Cuisson des courgettes au micro-ondes
Vous êtes débutant ? Vous réalisez cette recette pour la première fois ?
Pour une explication plus détaillée et pas à pas de cette recette, pensez à consulter la recette en images ci-dessous !
- Préparez les courgettes
- Rincez les courgettes sous l'eau du robinet.
- Epluchez-les avec un économe, et coupez leurs extrémités.
- Découpez les courgettes en rondelles de taille moyenne (entre 3mm et 6mm par exemple).
- Disposez les rondelles de courgette dans une assiette allant au micro-ondes.
- Arrosez-les avec un filet d'huile d'olive, et ajoutez quelques pincées de sel fin.
- Faites cuire les courgettes au micro-ondes
- Recouvrez l'assiette avec un film alimentaire (film transparent étirable), en faisant bien attention de bien le rabattre hermétiquement autour de l'assiette.
- Note : vous pouvez également à défaut de film transparent utilisez la cloche en plastique de votre micro-ondes si vous en avez une...
- Faites cuire les courgettes dans le four à micro-ondes à pleine puissance (environ 900 Watts) pendant 5 minutes.
- Ainsi, les courgettes cuisent à la vapeur car l'eau qui s'évapore des courgettes est retenue par le film plastique.
- Note : si vous voulez vos courgettes un peu plus "croquantes" vous pouvez baisser un peu le temps de cuisson.
- Retirez le film alimentaire
- Attention à ne pas vous brûler, car de la vapeur d'eau très chaude est emprisonnée dessous !
- C'est prêt ! BON APPÉTIT !
Recette en images
Cliquez sur une image ci-dessous pour voir les instructions détaillées associées.
Cliquez sur une image ci-dessus pour voir les instructions détaillées associées.
N'hésitez pas également à consulter les autres recettes en images du site.
Accompagnements avec cette recette
Ces courgettes sont un accompagnement en soi pour d'autres plats.
Mais elle s'accorderont à merveille par exemple en tant que légume associé avec un féculent comme de la semoule, des pâtes ou du riz.
... et VOUS ?
Connaissiez-vous ce mode de cuisson des courgettes au four micro-ondes ? Comment le trouvez-cous après l'avoir testé ?
Avez une autre technique, un "truc en plus" à nous faire partager sur cette technique de cuisson des courgettes ?
C'est fini ! J'espère que vous aimé lire et préparer cette recette.
Personellement, je prends un réel plaisir à préparer, écrire et partager ces recettes avec vous, ainsi que prendre les photos et réaliser le site... et mon plus beau cadeau est de vous voir poster des commentaires sur les recettes et partager ces recettes autour de vous pour amener ici de nouvelles personnes.
Si vous possédez un site, vous pouvez aussi me remercier en faisant un lien vers cette recette ou la page d'accueil de ce site.
Alors surtout n'hésitez pas à le faire !!
La recette « Courgettes au micro-ondes » a été publiée le 3 décembre 2012 par
bjr
je trouve cette recette pas mal je vais de ce pas l’essayer pour mettre les courgettes au congel
pour faire de la soupe l’hiver
MERCI
Bonjour,
très pratique pour cuisiner rapidement surtout quand on est étudiante! 🙂
petite astuce: rajouter un peu d’herbes de Provence! c’est vraiment bon !
Tout a fait, l’assaisonnement est très important, et surtout c’est selon le goût de chacun.
Donc n’hésitez pas a en tester plusieurs ! Ça peut être sympa aussi avec des épices, comme un peu de curry par exemple. Mélangez le tout avec du riz cuit avec quelques raisins secs et vous aurez un plat super simple et rapide mais d’inspiration et de saveurs un peu indiennes !
très simple et très bon: j’ai mis de la crème fraîche et du gruyère râpé, un peu de noix de muscade et j’ai passé le tout au four une dizaine de minutes. Un régal….